ICONS merupakan lembaga penelitian dan pengabdian kepada masyarakat yang berada dibawah Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Hasanuddin. Sejarah ICONS telah dimulai sejak tahun 1995 ketika Universitas Hasanuddin mendirikan pusat penelitian bernama Gizi dan Pangan Pusat Studi (Pusat Kajian Gizi dan Pangan)